O Queijo Johne da Canastra é a expressão máxima da tradição e excelência da Serra da Canastra, reconhecido nacional e internacionalmente por sua qualidade única e sabor inconfundível. Produzido artesanalmente com leite cru selecionado e seguindo técnicas transmitidas por gerações, cada peça carrega identidade, cuidado e autenticidade.
Ao longo dos anos, o Queijo Johne da Canastra conquistou importantes premiações em concursos renomados, consolidando seu lugar entre os melhores queijos do Brasil e do mundo. Essas conquistas são resultado de um trabalho dedicado, que valoriza o terroir da Canastra, o manejo responsável do rebanho e um processo de maturação preciso, que garante textura, aroma e sabor excepcionais.
Premiado por sua casca marcante, interior cremoso e equilíbrio perfeito entre notas intensas e suaves, o queijo se destaca tanto em degustações técnicas quanto no paladar dos consumidores mais exigentes.
Mais do que um queijo, o Johne da Canastra é um símbolo de tradição, orgulho regional e reconhecimento internacional — um verdadeiro tesouro da gastronomia brasileira. (Acompanha caixinha e manual de como cuidar do queijo com quadro de medalhas).
Peso: Aproximadamente 600g
Todos os nossos queijos são enviados com todo cuidado, embalado em caixa de isopor com gelo artificial, garantindo que que ele chegue fresquinho e em perfeitas condições até sua casa com a mesma qualidade de quando sai da fazenda, pronto para saborear e se apaixonar!
Obs: Por se tratar de um produto artesanal podem ocorrer pequenas alterações no peso, coloração e sabor.
